Category Archives: شات حيروني الكتابي

طريقة افخاذ دجاج بالخضار وصلصة الطماطم

مقادير عمل افخاذ دجاج بالخضار 8 أفخاذ دجاج كوب صلصة طماطم 2 حبة كوسا مقطعة دوائر 2 حبة جزر مقطع دوائر 4 فص ثوم مهروس كراث مفروم بصلة مقطعة شرائح رفيعة 350 مل مرق دجاج 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون رشة شطة ملح، حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل اسود طريقة عمل افخاذ دجاج بالخضار وصلصة الطماطم 1- نسخن الفرن ... تفاصيل أكثر

عمل محشي الجزر الاحمر

مقادير عمل محشي الجزر الاحمر كيلو جزر احمر كوب أرز مصري مغسول باكيت من التمر الهندي ربع كيلو لحم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ملح، حسب الرغبة لتر ونصف ماء مغلي نعنع مجفف، حسب الرغبة 3 فص ثوم مهروس طريقة عمل محشي الجزر الاحمر 1- في وعاء نضع اللحم، الأرز وزيت الذرة. 2- ... تفاصيل أكثر

عمل البيض التركي

كيفية عمل البيض التركي يمكنكم عمل وجبة البيض التركي في المنزل من خلال إتباع بعض من الخطوات ولكن قبل معرفة الخطوات يتوجب علينا تجهيز بعض من المكونات الأساسية وهي: بصل مفروم فرماً ناعماً 1 طماطم مقطّعة إلى مكعبات 1 فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات 1 زيت زيتون ملعقتان كبيرتان بيض 4 ملح بحسب الرغبة فلفل أسود ربع ... تفاصيل أكثر

طريقة قالب المكرونة باللحمة المفرومة

مكرونة باللحمة المفرومة من الأطعمة اللذيذة والشهية حيث أن المعكرونة تُعتبر من الأغذية الغنية بالنشويات، وتبين أن لها فوائد ومضار في آن واحد، ومن أبرز فوائد المعكرونة: أنها مصدر ممتاز للكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة، وهي العملية الطويلة والمعقدة لهضم الكربوهيدرات الموجودة في المعكرونة تُساعد في خفض مستوى السكر في الدم وإطلاق متواصل للطاقة وتوفير ... تفاصيل أكثر

الفيليه المشوي مع صوص الكريمة والمسترد

مقادير الفيليه المشوي : شرايح فيليه.. بصلة مقطعه شرايح.. كوباية كريمة. . 1/2 كوباية شوربة او مرقه. . كباية مشروم. . فص توم.. معلقتين كبيرة مسترد. . ملح وفلفل أسود. . بقدونس. طريقه تحضير الفيليه المشوي : نتبل الفيليه قبلها بيوم بالملح والفلفل واللمون والخل. نشوي الفيليه في مع معلقة زيت لحد مايستوي بالدرجة المطلوبة (يفضل تسوية متوسطة) وبعدين نشيله. ودلوقت نعمل الصوص.. في نفس الطاسه نحط شوية ... تفاصيل أكثر

عمل الشيش طاووق بصوص sweet&sour

مقادير وطريقه الشيش طاووك نص كيلو فراخ شيش.. فلفل اخضر.. فلفل أحمر.. بصل.. رشة بودرة توم وبودرة بصل.. 3معالق كبيرة عسل.. ورشة من(كزبرة وكمون وريحان وزعتر وشطة) وملح وفلفل. هانتبّل الفراخ والفلفل والبصل بالبهارات والملح والفلفل والعسل ونحطهم في كيس ونحطهم في التلاجة من قبلها بيوم. ودلوقت نحط الفراخ والخضار في أسياخ الشيش الخشب (لازم نبلّ الاسياخ الخشب ... تفاصيل أكثر

كيفية عمل الكبسه

مقادير ومكونات الكبسه : فرخة متقطعة . .كيلو رز بسمتي مغسول. .بصلة كبيرة مفرومة. .5 طماطم مفرومة. .جزرة مبشورة. .معلقتين صلصة. .معلقتين عصير لمون. .معلقة كبيرة بهارات الكبسة(جاهزة) . .معلقة كبيرة بهارات لحمة.. 5حبهان..5قرنفل. .1لومي(لمون مجفف).. عود قرفة.. ورق لاورا.. رشة كركم وكاري. .رشة جنزبيل..ملح وفلفل. طريقه تحضير الكبسه الشهيه : هانشوح البصل في شوية زيت لحد مايصفر ونشوح معاها الفراخ (او اللحمة) لحد ماتاخد لون ونزود والحبهان وبهارات ... تفاصيل أكثر

تحضير دجاج بالصلصة الايطالية

تحضير دجاج بالصلصة الايطالية
مقادير عمل دجاج بالصلصة الايطالية 700 غرام صدر الدجاج منزوع الجلد والعظم، مقطعة مكعبات . ملعقة صغيرة ملح 450 غرام طماطم مقطعة مع عصيرها 3 ملعقة كبيرة مرق دجاج ملعقة كبيرة ثوم مهروس كوب جبنة موزاريلا المبشورة ملعقة كبيرة توابل إيطالية طريقة عمل دجاج بالصلصة الايطالية نسخن الفرن حتى 200 درجة مئوية، ثم نرش طبق الخبز الزجاجي قياس 23×33 ... تفاصيل أكثر

اعداد صدور الدجاج بالفريكة والمشروم

مقادير عمل صدور الدجاج بالفريكة والمشروم 2 صدر دجاج كامل مقطع نصفين بشكل طولي . 1 كوب فريكة نصف كوب مشروم مقطع نصف كوب جبنة صفراء مبشورة 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم 1 ملعقة كبيرة شوربة دجاج بودرة 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة مردقوش 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم زيت نباتي طريقة عمل ... تفاصيل أكثر

طريقة كروكيت الدجاج بالذرة

مقادير عمل كروكيت الدجاج بالذرة 250 غرام صدر دجاج مفروم نصف كوب ذرة مسلوقة نصف كوب بطاطس مهروسة بيضة مخفوقة نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة مايونيز ملح حسب الرغبة 2 باكو بقسماط طريقة عمل كروكيت الدجاج بالذرة في وعاء واسع، نعجن الدجاج مع البطاطس والذرة والمايونيز . نقطع عجينة الدجاج إلى كرات ... تفاصيل أكثر