= =شات همس الغلا =ا =شات الرياض
عمل اجنحة دجاج مقرمشة

مقادير عمل اجنحة دجاج مقرمشة

  • اجنحة دجاج
  • 2 كوب دقيق ابيض
  • 2 كوبدقيق لكافة الاستخدامات
  • 2ونصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة

طريقة عمل اجنحة دجاج مقرمشة

  1. نقوم بغسل الاجنحة وتنظيفها ومن ثم تجفيفها جيداً،  ثم نخلط جميع المكونات الجافة ونغمس بها الاجنحة ونضعها بالثلاجة لمدة 1ساعة ونصف من الزمن .
  2. نحمي الزيت في وعاء القلي ونحمر فيه الاجنحة حتى تصبح ذهبية اللون، ونضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت .
  3. نضعها بعد ذلك في وعاء واسع ونقلبها مع الصوص .
  4. (الصوص: زجاجة شطة تباسكو صغيرة، 3ملاعق طعام سكر بني، 2ملعقة كاتشب)
  5. نمزج جميع مكونات الصوص جيداً في مقلاة صغيرة ونتركها تغلي ببطئ على نار هادئة لمدة 10دقائق تقريباً .
  6. ثم نرفعها ونضعها في طبق صغير ونتركها تبرد قبل تقليبها مع الاجنحة .
  7. ثم نضعها في طبق التقديم .
أترك تعليق

جميع الحقوق محفوظة لشات حيروني - 7i-r.com