= =شات همس الغلا =ا =شات الرياض
كبسة الدجاج بالمستكة

مقادير عمل كبسة الدجاج بالمستكة

  • 2 كوب أرز ياسمين .
  • دجاج متوسطة الحجم، مقطعة .
  • 4 كوب مرق دجاج .
  • 4 حبات مستكة .
  • 1 ملعقة كبيرة توابل الكبسة .
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي .
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعم .
  • ملعقة كبيرة شوربة دجاج
  • خضار مشكلة للتزيين

طريقة عمل كبسة الدجاج بالمستكة

  1. نسلق قطع الدجاج مع ورق الغار والهال، ونحتفظ بالمرق .
  2. في قدر، نضع السمن ثم المستكة حتى تذوب وتفوح رائحتها، ثم نضيف مرق الدجاج مع البصل والتوابل ونتركه حتى يغلي .
  3. نضيف الأرز ونتركه ليغلي ثم نخفض النار ونغطيه بغطاء محكم ونتركه مدة 10 دقائق .
  4. نقدم كبسة الدجاج في طبق مزين بالخضار .

 

أترك تعليق

جميع الحقوق محفوظة لشات حيروني - 7i-r.com