= =شات همس الغلا =ا =شات الرياض
طريقة تشيكن بباروتشي

مقادير عمل تشيكن بباروتشي

  • 500 غرام ستيك صدر دجاج .
  • 1 كوب لبن زبادي .
  • 1 ملعقة صغيرة أوريجانو .
  • ملح وفلفل اسود، حسب الرغبة .
  • 2 كوب بقسماط فيجيتا .
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم .
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم .
  • ربع كوب فلفل حلو مفروم ناعم .
  • ملعقة صغيرة صلصة طماطم .
  • 1 كوب كريمة .
  • 1 ملعقة كبيرة شوربة دجاج بودرة .
  • 1 ملعقة صغيرة شطة خشنة .

طريقة عمل تشيكن بباروتشي

  1. نقوم بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الاسود والأوريجانو واللبن الزبادي مدة ساعتين .
  2. نقلب الثوم والبصل والفلفل الحلو وشوربة الدجاج معاً حتى يذبل الخليط، ثم نضيف الصلصة ونقلب .
  3. نضيف الكريمة ونترك حتى تغلي مدة دقيقتين مع إضافة الشطة .
  4. نغلف صدر الدجاج بالبقسماط، ونقلي في زيت غزير .
  5. في أطباق التقديم، نضع قطعة من صدر الدجاج المقلي ونصب مغرفة كبيرة من الصوص .
  6. نقدم تشيكن بباروتشي مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية .
أترك تعليق

جميع الحقوق محفوظة لشات حيروني - 7i-r.com