= =شات همس الغلا =ا =شات الرياض
طريقه عمل كيك بسكوت اللوتس

مقادير عمل كيك بسكويت اللوتس

  •  150 غرام زبدة لينة
  • 4 بيضات
  • ربع كوب حليب سائل
  • ثلاثة ارباع كوب سكر
  • 2 كوب بسكويت اللوتس مطحون
  • ثلاثة ارباع كوب جوز مجروش
  • ثلاثة ارباع كوب جوز هند
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • زبدة اللوتس مذوبة، حسب الرغبة للتزيين
  • جوز مجروش، حسب الرغبة للتزيين

طريقة عمل كيك بسكويت اللوتس

1- نسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، نخلط الزبدة مع السكر كي نحصل على مزيج كريمي.
3- نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق باستمرار بين الإضافات.
4- نصب مقدار الحليب وخلاصة الفانيليا ونخلط.
5- نضيف بسكويت اللوتس المطحون وجوز الهند والجوز ونخلط بواسطة السباتولا حتى تمتزج المكونات.
6- نصب الخليط في قالب كيك مدهون بأي مادة دهنية.
7- ندخل القالب إلى الفرن لـمدة 50 دقيقة أو حتى تستوي الكيك.
8- نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً.
9- نسكب كريمة اللوتس المذوّبة على الكيك.
10- نرش الجوز المجروش على وجه الكيك بحسب الرغبة.

أترك تعليق

جميع الحقوق محفوظة لشات حيروني - 7i-r.com