= =شات همس الغلا =ا =شات الرياض
طريقة سهله لعمل المهلبية بالجيلى

مقادير تحضير المهلبية بالجيلي

  • لتحضير المهلبية:
  •  8 كوب حليب سائل
  • 4 ملعقة  كبيرة نشا
  • 12 ملعقة كبيرة سكر
  • رشّة فانيلا
  • لتحضير الجيلي:
  • باكيت  جيلي بنكهة الفراولة
  •  كوب ماء ساخن
  • كوب ماء بارد
  • فراولة مقطّعة أنصاف، بحسب الرغبة
  • فستق حلبي، بحسب الحاجة

طريقة تحضير المهلبية بالجيلي

1- لتحضير المهلبية: في وعاء، نذوّب النشا في كمية قليلة من الحليب.
2- نضع كمية الحليب المتبقية والسكر في قدر على النار.
3- نضيف الماء مع الخلط بشكل سريع باستخدام خفاق يدوي حتى تغلي.
4- نضع الفانيليا ونخلط ثمّ نطفئ النار.
5- نصب المهلبية في صينية بايركس مربعة الشكل.
6- ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك.
7- نوزّع الفراولة والفستق الحلبي المجروش على وجه المهلبية.
8- لتحضير الجيلي: في وعاء، نخلط الجيلي بالماء المغلي.
9- ثم نضيف الماء البارد ونخلط.
10- نسكب الجيلي بخفة وروية فوق الفراولة.
11- نعيد الصينية إلى الثلاجة لـمدة 4 ساعات على الأقل.
12- عند التقديم، نزيّن الوجه بالمزيد من الفراولة والفستق الحلبي .

أترك تعليق

جميع الحقوق محفوظة لشات حيروني - 7i-r.com