= =شات همس الغلا =ا =شات الرياض
البسكويت بالنسكافيه وزبدة الفول

مقادير عمل طبقات البسكويت بالنسكافيه وزبدة الفول

  • علبة بسكويت السادة، أو محشوّ بالكريمة.
  • 5 ملعقة كبيرة  بودرة الكاكاو.
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة طريّة.
  • ملعقة كبيرة ونصف نسكافيه.
  • كوب جبن كريميّ.
  • ربع كوب كريمة.
  • ثلاثة ارباع كوب زبدة الفول السودانيّ.
  • كوب سكر بودرة.
  • بودينغ شوكولاتة (مكون اختياري).
  • 2 كوب كريمة مخفوقة.

طريقة عمل طبقات البسكويت بالنسكافيه وزبدة الفول

  1. نطحن البسكويت باستخدام الخلاط الكهربائيّ حتّى يصبح ناعماً.
  2. نضع البسكويت المطحون في وعاءٍ عميقٍ، ونضيف له الكاكاوالبودرة، والنسكافيه، ونخلط جيّداً.
  3. نضيف الزبدة للبسكويت ونقلّب المقادير كي تتجانس وتتماسك.
  4. نضع الجبن الكريميّ، والسكر، وربع كوب من الكريمة في وعاءٍ آخر، ونضيف لها زبدة الفول السودانيّ ونخلط المكوّنات باستخدام الخفّاقة اليدويّة كي تمتزج ويصبح قوامها كريميّ هشّ.
  5. نرصّ خليط البسكويت في صينيّة مع الضغط عليها بواسطة المبسط البلاستيكيّ كي يتماسك جيّداً.
  6. نصب طبقة الكريمة على وجه البسكويت ونغطّي الطبق بورق النايلون، وندخله إلى الثلّاجة مدّة ساعة.
  7. نخرج الحلى ونوزّع عليه طبقة البودينج ونزيّنه بالكريمة ونرجعه للثلاجة حتى يبرد .
أترك تعليق

جميع الحقوق محفوظة لشات حيروني - 7i-r.com