= =شات همس الغلا =ا =شات الرياض
طريقة دجاج كوبا كابانا

مقادير عمل دجاج كوبا كابانا

  • دجاجة منزوعة الجلد مقطعة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض
  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة شوربة دجاج بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة توابل الكاجون
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح
  • 2 بطاطس مقطعة مكعبات
  • 2 كوب ماء ساخن
  • كوب بازيلاء مجمدة
  • كوب زيتون اخضر منزوع النوى
  • 2 حبة طماطم مقشرة، مقطعة خشن

طريقة عمل دجاج كوبا كابانا

  1. نقلب قطع الدجاج في الدقيق حتى يغطيه .
  2. في قدر ذو قعر سميك، نقلب الدجاج في زيت الذرة على نار عالية حتى يحمر .
  3. نضيف جوانح البصل وقطع البطاطس والتوابل وشوربة الدجاج ثم نقلب جيداً .
  4. نضيف البازيلاء وقطع الطماطم والزيتون والماء ونتركه يغلي .
  5. ثم نخفض النار ونغطي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة تتراوح من 30 إلى 40 دقيقة حتى ينضج جيداً .
  6. نقدم الدجاج مع الأرز الأبيض .
أترك تعليق

جميع الحقوق محفوظة لشات حيروني - 7i-r.com